日媒稱，中國人在挑選葡萄酒時十分重視瓶塞。這對使用天然軟木制成的軟木塞和使用金屬、塑料制成的替代品之間的市場份額競爭產生影響。得益于上一代還不怎么喝葡萄酒的中國消費者的支持，最近幾年來傳統(tǒng)軟木塞占據(jù)壓倒性優(yōu)勢。

　　據(jù)《日本經濟新聞》網站5月3日報道，2004-2009年，在替代品的攻勢下，天然軟木的市場份額下滑，但目前正在持續(xù)復蘇。據(jù)葡萄牙******的軟木塞生產商阿莫林集團統(tǒng)計，2017年全球生產的約190億瓶葡萄酒中，70%以上使用的是軟木塞。

　　據(jù)法國國際葡萄酒及烈酒展覽會 Vinexpo）統(tǒng)計，中國將在2020年超過英國，成為全球第二大葡萄酒消費國。中國調查公司央視市場研究股份有限公司（CTR Market Research）的調查顯示，絕大多數(shù)中國消費者支持天然軟木塞。在城市地區(qū)的葡萄酒愛好者中，回答軟木塞“好”的比例高達98.6%。挑選葡萄酒時以是否使用軟木塞為標準的人占85%。

　　住在臺北的葡萄酒專家、研討會講師Sherry Wen表示，“軟木塞令開瓶儀式變得更優(yōu)雅，被視為一種高級的生活方式”。報道稱，在中國，選擇軟木塞的另一個原因是擔心買到假葡萄酒。

　　世界著名葡萄酒評委保羅·懷特表示，“反映葡萄酒成熟度和保存狀態(tài)的軟木塞是很難偽造的”。保羅·懷特也表示，“軟木塞底部的結晶、上下部分的色差、側面的膨脹和霉點只有在葡萄酒成熟過程中才會產生。對于頂級葡萄酒，有時還會使用放射性碳素斷代法，可以追蹤大部分軟木塞的原產地”。

　　另一方面，螺旋蓋則不具有這種優(yōu)點。世界******的軟木產品制造商葡萄牙阿莫林公司表示，即使是使用螺旋蓋的代表性國家澳大利亞和新西蘭的葡萄酒廠商，對中國出口的葡萄酒中，也有80%是使用軟木塞。

　　報道稱，中國消費者的偏好逐漸從白酒轉向葡萄酒，中國的葡萄酒銷售額在最近幾年膨脹至10倍。葡萄酒被認為有益身體健康，不僅出現(xiàn)在高檔餐廳、春節(jié)宴席和商務宴會上，還漸漸滲透到人們的日常生活中。

　　在葡萄牙，軟木塞的原材料歐洲栓皮櫟（學名：Quercus suber）的種植面積占全球的34%，軟木塞的生產量占全球的49%。軟木塞生產商為應對需求擴大的情況，正致力于提高出材率。保羅·懷特表示，“中國人喜歡軟木塞的另一個原因是重視傳統(tǒng)。這一點容易被忽視，但是沿用了幾個世紀的東西確實應當尊重”。