意大利《全景》雜志近日發(fā)文指出，中國意欲躋身葡萄酒生產(chǎn)大國的行列，不僅在產(chǎn)量上保持增長，還更加注重品質，力圖生產(chǎn)出能在國際市場上占有一席之地的優(yōu)質葡萄酒。文章建議，在中國葡萄酒發(fā)展之路上，意大利人也應抓住機會，向中國傳授葡萄酒生產(chǎn)的知識和經(jīng)驗，支持中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　中國“葡萄酒策略”改善農(nóng)村現(xiàn)狀

　　上述意媒指出，中國對葡萄酒產(chǎn)業(yè)的投資加大可以幫助中國農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展：生產(chǎn)高品質的葡萄酒不僅能增加出口份額，還能增加中國產(chǎn)品在國際上的聲譽；中國葡萄酒市場越來越大，葡萄園的發(fā)展能夠滿足國內市場的供給量；葡萄園的發(fā)展能促進所在地區(qū)基礎設施的建設，從而發(fā)展成更加便捷的旅游景區(qū)。

　　文章稱，從2000年到2011年，中國市場對葡萄酒的需求量增長了約2600%。而這個市場仍然有極大的發(fā)展空間，因為目前中國人均年消耗量還不足2升（法國為50升）。在中國，葡萄酒仍然是一個小眾的消費品。

　　報道稱，目前中國已經(jīng)成為世界第七大葡萄酒生產(chǎn)國，其葡萄園占地面積僅次于西班牙。已經(jīng)有許多地區(qū)把葡萄酒作為其主要產(chǎn)業(yè)。現(xiàn)在，中國已經(jīng)不再把目光局限于產(chǎn)量，在各方支持下，中國葡萄酒即正發(fā)生質量上的飛躍。

　　向外國葡萄酒“取經(jīng)”

　　近年來，為了更好地發(fā)展本國的葡萄酒產(chǎn)業(yè)，中國一直在向其他葡萄酒生產(chǎn)國“取經(jīng)”。這對于很多外國酒商而言也是一個機會。美國《紐約客》雜志采訪業(yè)內人士指出：“中國消費者對葡萄酒的了解并不透徹。”

　　文章建議，意大利作為主要的葡萄酒生產(chǎn)國之一，意企的種植和生產(chǎn)技術都十分純熟，應該趕在其他國家之前，率先向中國輸出自己的生產(chǎn)經(jīng)驗，支持中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

　　文章還指出，想生產(chǎn)出高品質的葡萄酒并非一朝一夕之事，中國需要向有經(jīng)驗的國家不斷學習。現(xiàn)在有不少中國年輕人來到歐洲學習葡萄酒釀制技術，而歐洲也應該繼續(xù)為中國的葡萄酒從業(yè)者敞開大門，傳授制酒之道。