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- 202001.06
- 智利葡萄酒有哪些產(chǎn)區(qū)？產(chǎn)區(qū)的特點(diǎn)？
智利位于南美洲西部偏南地區(qū)，領(lǐng)土呈狹長帶狀分布，東邊是難以跨越的安第斯山脈，西邊是太平洋，北邊是阿塔卡馬（Atacama）大沙漠，南邊是接近南極的荒涼之地，受惠于這樣與世隔離的自然環(huán)境，使得智利沒有受到根瘤蚜的侵害。同時(shí)得益于太平洋和...
- 202001.06
- 智利葡萄酒怎么進(jìn)行等級(jí)劃分？
智利葡萄酒分為5個(gè)等級(jí)，分別是 1.品種級(jí)（Varietal） 2.珍藏級(jí)（Reserva） 3.特級(jí)珍藏級(jí)（GranReserva） 4.家族珍藏級(jí)（ReservadeFamilia） 5.至尊限量級(jí)（Premium） ...
- 202001.02
- 法國葡萄酒是如何命名的？
生活中有那么那么多的葡萄酒，種類千差萬別，名字也五花八門。常有人告訴我們可以通過酒標(biāo)來認(rèn)識(shí)葡萄酒，但酒標(biāo)也常常讓我們搞不清楚狀況。 從酒標(biāo)上來看，有些葡萄酒是以產(chǎn)地來命名，又有些是以葡萄品種來命名…… 今天，我們就以法國知名的...
- 201912.31
- 葡萄酒有哪六種常見類型？
葡萄酒可按不同特質(zhì)分類方式,例如釀造方式,酒液的顏色,酒液含糖量,飲用順序,酒的特征或產(chǎn)地的分類方式,今天介紹比較常見及容易理解的6種類別。 1、紅葡萄酒（Redwine） 使用紅葡萄釀造，壓碎后保留葡萄皮與葡萄汁一同發(fā)酵...
- 201912.07
- 有多少種葡萄酒瓶塞？
市場(chǎng)上的葡萄酒瓶塞可謂五花八門，有天然軟木塞、人工合成塞、復(fù)合塞、螺旋蓋和玻璃塞等等。那么，這些不同的瓶塞各有什么優(yōu)缺點(diǎn)呢？下面，就讓小編給你普及一下各種葡萄酒瓶塞的相關(guān)知識(shí)吧！ 1.天然塞（NaturalCork） 天然軟木塞...
- 201912.07
- 為什么葡萄酒瓶底部有凹槽？
葡萄酒瓶底都有凹槽，這是人盡皆知的事情，也是最容易被忽略的細(xì)節(jié)。有沒有想過，葡萄酒瓶底為什么有凹槽？關(guān)于葡萄酒瓶底的凹槽為何會(huì)存在，其實(shí)并沒有一個(gè)統(tǒng)一的說法，不過對(duì)于這個(gè)問題，下面有10個(gè)有趣的解釋。 1.酒瓶更易拿 拖住瓶底拿葡萄酒...
- 201912.03
- 為什么大多的葡萄酒酒精度低于15度？
對(duì)于做葡萄酒生意的人來說最怕問到的問題之一可能就是被問到有沒有酒精度數(shù)高一點(diǎn)兒的葡萄酒了。這個(gè)是真的沒有，大多數(shù)的葡萄酒酒精度數(shù)都不會(huì)高于15度。 說到這個(gè)，我們就必須要了解一下葡萄酒的釀造過程。 葡萄酒屬于發(fā)酵酒，發(fā)酵酒用一...
- 201911.29
- 德國葡萄酒有哪些葡萄品種？
德國葡萄酒有哪些葡萄品種？ 無可爭(zhēng)議的白葡萄之王 近年來雷司令葡萄酒在國際上迎來了全面復(fù)興。其實(shí)早在十九世紀(jì)初葉，德國雷司令葡萄酒就是世界上最貴的葡萄酒。 德國是當(dāng)仁...
- 201911.29
- 一張圖讀懂德國葡萄酒酒標(biāo)
- 201911.29
- 德國葡萄酒有哪些等級(jí)制？
德國氣候寒冷，葡萄成熟度對(duì)葡萄酒的影響非常大，因此德國葡萄酒等級(jí)是依據(jù)葡萄采摘時(shí)候的成熟度（發(fā)酵葡萄汁中的含糖量——予思勒Oechsle的度數(shù)）來劃分的。 德國葡萄酒主要分兩個(gè)等級(jí)，第一大等級(jí)是日常餐酒（TableWine），其...
